Archive for August, 2008
Abklopfkasten für Zuhause
Wer kennt es nicht, das Problem nach dem Espressokochen mit einer Siebträgermaschine? – Der Espressosatz sitzt im Siebträger fest und man weiß nicht so recht, wie man ihn heraus bekommen soll… Eine Sudschublade, wie sie in den großen Coffeeshops verwendet wird, erscheint für den privaten Gebrauch etwas übertrieben. Passend für Zuhause gibt es einen kleinen [...]
Saeco steht für traumhafte Kaffeevollautomaten
Das Unternehmen SAECO ist sicherlich fast jedem Kaffeetrinker ein Begriff. Dass sie auch Dampfbügelstationen, Klimaanlagen und Luftentfeuchter produzieren, wissen wahrscheinllich nur die Wenigstens, das soll hier in einem Kaffeeblog aber auch nicht interessieren.
Ein Klassiker – Café Gourmet von Philips
Trotz des Espresso-Hypes und der schier unüberschaubaren Auswahl an Kaffeevollautomaten, die mit Kapseln oder Pads funktionieren, ist nach wie vor absolut nichts gegen einen normal gebrühten Kaffee auszusetzen.
Zauberhafte Katzen
"Das Leben und dazu eine Katze – das ergibt eine unglaubliche Summe." Das wusste schon Rainer Maria Rilke, aber was er dabei vergaß, war natürlich der Kaffee…
Cantuccini – Mandelgebäck aus Italien
Zuletzt wurden hier die Kaffeevorlieben des fiktiven Kriminalkommissars Guido Brunetti aus Venedig vorgestellt. Bezeichnend war, dass der Espresso oder Cappuccino nicht “pur”, sondern zusamen mit einer kleinen Süßigkeit genossen wird.
Espresso und Cappuccino italienisch genießen
Wer kennt ihn nicht, den sympatischen Commissario Brunetti aus Venedig? Die Romanfigur der Krimiautorin Donna Leon hält uns nicht nur mit kniffligen Kriminalfällen unter Spannung, sondern gibt uns auch Einblicke in die italienischen bzw. venezianischen Kaffeetraditionen.
Kaffeebohnen lieber selber mahlen
Natürlich ist es praktischer, den Kaffee schon gemahlen einzukaufen. Leider verflüchtigt sich das Aroma von gemahlenem Kaffee sehr schnell, sobald die Packung geöffnet wurde.
Die Coffeeshop Company – ein Unternehmen mit Tradition
Inzwischen sind in Deutschland nicht nur Starbucks und Balzac Coffee Shops weit verbreitet, sondern auch die Läden der österreichischen Coffeeshop Company.
Fair Trade Kaffee kann auch gut schmecken
Kaffee, der das Fair Trade-Siegel trägt, hat mitunter den Ruf, nicht so gut zu schmecken. Der Kaffee ist zwar fair gehandelt und garantiert den Kaffeebauern ein gerechtes Einkommen und gibt ihnen die Chance, ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen zu verbessern; das Kaffeearoma soll jedoch nicht mit den vielfältigen, "normalen" Kaffeesorten von Dallmayr etc. mithalten können.
Die Brugo-Kollektion
Der Kaffeethermosbecher Brugo ist ein schickes, trendiges Kaffeeaccessoires, das aber noch dazu auch praktisch ist. Wie schon mehrmals in diesem Blog berichtet, hält der Kaffeebecher mit dem witzigen Namen den Kaffee heiß, gleichzeitig schützt er aber die Kaffeetrinkerlippen vor Verbrennungen.