Archiv für Februar 2009
Wohlschmeckender Kaffee von “New York”
New York ist nicht nur die weltberühmte US-amerikanische Großstadt an der Ostküste der USA, sondern eine beliebte italienische Kaffeemarke. Im Jahr 1930 eröffnete der Visionär Ugo Incerpi das Kaffeehaus “New York” in Montecantini Terme (Toskana). Er röstete den Kaffee, den er seinen Gästen verkaufte, selber. Bald reichte sein guter Ruf bis nach Florenz. Sein Schwiegersohn [...]
Persönliche Chocri-Schokolade zum Kaffee
Leckere Süßigkeiten, die zu einer Tasse Kaffee passen, sind ja eine Wissenschaft für sich. Nicht alle Kekse und Schokoladen, die nur süß sind, passen auch zu dem Heißgetränk bzw. entsprechen dem Geschmack des Kaffeetrinkers. Viel besser sind individuell zusammengestellte bzw. dekorierte Schokoladen - als Geschenk oder als besondere Beilage zur Tasse Kaffee am Nachmittag. Beim [...]
LuCaffe Espresso - guter Geschmack, geschmackloses Bild?
Gian Luca Venturelli produziert seit langem Espresso mit dem Namen “LuCaffe”. Der Espresso schmeckt wunderbar würzig und schokoladig und besteht aus 100% Arabica-Bohnen, die schonend geröstet wurden. Ein Tässchen LuCaffee Espresso mit feiner, langanhaltender Crema ist ganz sicher zu empfehlen.
Während der Geschmack des LuCaffe-Espressos viele Kaffeeliebhaber begeistert, ist das Bild auf der Espressodose weniger geschmackvoll. [...]
Sonntagmorgen frisch und innovativ wie eh und je…
Seit längerem habe ich schon nicht mehr in das Sortiment von Sonntagmorgen.de geschaut. Inzwischen gibt es dort auch eine Sonntagmorgen-Kaffeetasse, Kaffeemühlen (keine elektrischen, sonder Handkurbeln…) und Milchaufschäumer. Und natürlich den Brugo, den Kaffeethermobecher an dem man sich nicht den Mund verbrennen kann.
Bei Sonntagmorgen kann man sich nach Lust und Laune den Kaffee selbst zusammenstellen bzw. [...]
Stilecht Espresso trinken mit Lavazza Tassen
Bei Lavazza handelt es sich um eine der bekanntesten und beliebtesten Kaffeemarken. Wer den eigenen Kaffee bzw. Espresso aus Lavazza-Bohnen brüht, sollte auch die dazu passende Tasse besitzen. Bei der “Blue Ribbon Collection” befindet sich auf der schlichten weißen Espressotasse ein blauer Streifen mit dem Lavazza-Schriftzug. Das Material ist Feldspatporzellan, das hohe Beständigkeit verspricht und [...]
Über Olivenbaumholz geröstete Espressobohnen
Das Besondere an den Espressobohnen von MariaSole Linea Verde ist ihr 100% biologischer Anbau und das angewendete Röstverfahren. Die Kaffeebohnen stammen von südamerikanischen Kaffeebauern, die sich auf einen ökologischen Anbau der Kaffeepflanzen spezialisiert haben. Die Röstung der Bohnen findet dann in Sizilien statt. Eine Familienrösterei veredelt die Espressobohnen nach alter Familientradition. Dabei verwenden sie Olivenbaumholz [...]