Bachelor-Studiengang “Coffeemanagement” an der NBS in Hamburg
Die “Northern Business School” (NBS) bietet seit Kurzem der Bachelor-Studiengang “Coffeemanagement” an. Studenten lernen neben dem wirtschaftswissenschaftlichen Grundlagen Besonderheiten der Kaffee-Branche (Kaffeevertrieb, Kaffeemarketing usw.).
Kaffee ist nicht nur das Lieblingsgetränk der Deutschen. Es ist auch ein Lifestyle-Produkt, das viele Vermarktungsmöglichkeiten bietet. Coffee Shops schießen in den deutschen Städten aus dem Boden und ziehen viele Kunden an. Gleichzeitig ist Deutschland ein wichtiger Umschlageplatz für Rohkaffee in Europa.
Daneben wird eine genaue Kalkulation und Marchenberechnung immer wichtiger, denn die Preise für Rohkaffee sind in den letzten Jahren gestiegen. All das sind Gründe für die Einführung des Studienganges.
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