Espresso und Cappuccino italienisch genießen
Wer kennt ihn nicht, den sympatischen Commissario Brunetti aus Venedig? Die Romanfigur der Krimiautorin Donna Leon hält uns nicht nur mit kniffligen Kriminalfällen unter Spannung, sondern gibt uns auch Einblicke in die italienischen bzw. venezianischen Kaffeetraditionen.
So viel Espresso trinkt sonst kaum ein fiktiver Polizeiangestellter. Ist die Papierarbeit zu langweilig oder der jeweilige Fall in einer “Sackgasse” angelangt, geht Commissario Brunetti erst einmal in eine Bar und frischt die Lebensgeister mit einem oder zwei “Café” auf.
Dazu gibt es eine kleine Leckerei, meist gefüllte Gebäckstücke, zum Beispiel “Tenerezze Albicocca“. Das sind feine original italienische Backwaren aus Mürbeteig, die mit Aprikosenkonfitüre gefüllt sind. “Tenerezza” bedeutet übersetzt Zartheit bzw. Zärtlichkeit, denn die Gebäckstücke zergehen förmlich auf der Zunge.
Von Commissario Brunetti können wir auf alle Fälle noch die ein oder andere italienische Kaffeespezialität kennen lernen.
- Kategorie: Süßigkeiten zum Kaffee
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