Im Test: Senseo Quadrante
„Größerer Tank, neues Design und köstlicher Kaffee auf Knopfdruck!“ Ob die neue Senseo Quadrante wirklich hält, was sie verspricht hat das Projecter Team vier Wochen lang getestet.
Vollautomat oder Padmaschine? Fest steht, dass sich das Team bei dieser Frage nicht einig werden kann. Während die Einen lieber frisch gemahlene Bohnen bevorzugen, mögen Andere die Möglichkeit die verschiedensten Kaffeesorten zu testen. Zugegeben, die Auswahl ist riesig: Medium Roast, Dark Roast, Decaf, Kenya Blend, Columbia Blend, Sevilla, Vienna, Cappuccino, Café Choco… Die Liste scheint endlos. Hat man erst einmal das passende Pad gefunden, den Tank aufgefüllt und die Tasse aus dem Schrank geholt, kann es auch schon losgehen mit dem Kaffee-Kochen. Zwar dauert es ein wenig, bis die Maschine startklar ist, aber dafür überzeugt das Ergebnis: Der Kaffee ist heiß und schmeckt gut. Damit wären also alle Eigenschaften erfüllt, die ein Kaffee haben muss. Besonders gut finden wir übrigens Café Latte und Cafe Choco 
Doch natürlich gehören in einen objektiven Testbericht auch die Nachteile. 
Mit dem neuen Design kann die Senseo Quadrante bei Projecter nicht wirklich punkten. Es wirkt nicht sehr hochwertig und ist durchaus verbesserungsfähig. Wie wäre es zum Beispiel mit einem integrierten Pad-Mülleimer? Die Dinger jedes Mal vom Meeting Raum in die Küche zu tragen kann nämlich ganz schön anstrengend sein. Und auch wenn der Wassertank größer ist als bei dem älteren Modell, für ein Büro ist er noch lange nicht groß genug. Besonders am frühen Morgen oder während des Nachmittagstiefs ist der Vorrat schneller aufgebraucht, als man „Kaffeepad“ sagen kann. Somit wären die ersten beiden Aussagen des Werbeslogans also schon entkräftet.
Die Senseo Quadrante kann aber dennoch bei uns punkten. Schließlich ist der Kaffee lecker und die Handhabung wirklich einfach, sodass immerhin der letzte Teil der Werbung zutrifft. Und ehrlich gesagt, interessieren Tankgröße und Aussehen doch weniger, wenn man dafür eine wohlschmeckende Tasse Kaffee bekommt
Matcha Tee
Der Matcha Tee wird für die traditionelle klassische Teezeremonie in Japan verwendet wird. Matcha ist ein grüner Pulvertee mit reichhaltigem Aroma mit fruchtiger Note. Besonders gern wird der Matcha Tee getrunken, weil sich soviele Aromen vereinen. Süß und sanft, zart-bitter und mild.
Mit dem Matcha Bambus Besen wird der Tee schaumig geschlagen und entfaltet so sein typisches Aroma.
Espressomaschine “La Cupola”
Das Haus Alessi ist für ausgefallene Designerprodukte für Haushalt und Küche bekannt - dass einige Designeraccessoires nicht nur als sehr praktisch erweisen, sondern auch relativ preiswert zu haben sind, beweist die Espressokanne “La Cupola” von Aldo Rossi. Die Nachfolgerin von der “La Conica” hat ein schönes Design, das an die traditionelle Form der alten Espressokannen erinnert. Rossi hat es um ein paar moderne Details ergänzt. Der witzige Deckel in der Form einer “Kuppel” verleiht der Espressomaschine “La Cupola” ihren Namen.
Die “La Cupola” besteht aus Gussaluminium und kann durch ihre serienmäßige Herstellung, das zweckmäßige Design sowie das relativ preiswerte Material zu einem guten Preis verkauft werden. Bei Alessi ist das kleinste Modell schon ab ca. 35 Euro zu haben - ein sensationeller Preis für ein Designerprodukt aus dem Hause Alessi!
Kaffeemaschine mit Kapselsystem: DeLonghi Nespresso-Automat für zwei Tassen
Kaffeemaschienen mit Kapselsystem vereinfachen das Leben von vielen Kaffeetrinkern spürbar. Mit diesen Vollautomaten muss weder die Kaffeepulvermenge gemessen werden, noch dauert die Zubereitung des Espressos oder Cappuccinos sehr lange. Aber nicht nur Privatpersonen können die praktischen Kaffeekapsel- und Kaffepadsysteme benutzen. Inzwischen hat DeLonghi, das die Nespressokapseln benutzt, einen DeLonghi Nespresso-Automaten für zwei Tassen entwickelt. Der DeLonghi Nespresso-Automat Citiz & Co EN325.B sieht nicht nur schick aus, sondern macht auch in Windeseile zwei Espressi. Die Abtropfschalen sind jweils größenverstellbarund bieten für Espresso-Tässchen oder Latte Macchiato-Gläser Platz. Der Wasserbehälter, der zwischen den beiden “Espressohähnen” platziert ist, fasst ca. 1,4 l. Die Kapseln lassen sich einfach einsetzen und werden nach dem Benutzen automatisch in einen Sammelbehälter, der bis zu 11 leeren Kapseln Platz bietet, geleitet.
Vorteil des DeLonghi Nespresso-Automat Citiz & Co EN325.B ist, dass das Kaffeepulver bis zum Brühen aromadicht verpackt bleibt. So kann kein wertvolles kaffeearoma verloren gehen. außerdem ist das deLonghi-Kapselsystem preiswerter als ein richtiger Kaffeevollautomat (bei Kartstadt kostet der DeLonghi Nespresso-Automat Citiz & Co EN325.B derzeit nur 329 Euro). Umweltschützer kritisieren hingegen, dass durch die Kapseln mehr Abfall anfällt - und zwar handelt es sich bei dem Abfall um wertvolles Aluminium.Die Kaffeekapseln sind außerdem generell recht teuer im Vergleich zu einer normalen Packung Kaffee.
Es gibt natürlich Befürworter und Gegner der Kapselsysteme wie zum Beispiel dem DeLonghi Nespresso-Automat Citiz & Co EN325.B. Büros können damit schnell und unkompliziert Kaffeespezialitäten zubereiten - sollte es sich allerdings um ein Büro mit Kaffeevieltrinkern handeln, dann ist ein Kaffeevollautomat, in dem die Espressobohnen frisch gemahlen werden, auf alle Fälle auf lange Sicht günstiger.
Elektrischer Milchaufschäumer oder manueller Milchschäumer?
Zu einem leckeren Cappuccino gehört einfach ein Häubchen aus leichtem, “fluffigem” Milchschaum. Aber nicht jeder besitzt einen Kaffeevollautomaten, mit dem der Schaum ganz einfach hergestellt werden kann. Dann muss auf kleinere “Hilfsmittel” zurück gegriffen werden. Zur Auswahl stehen ein elektrischer Milchaufschäumer oder ein manueller Milchschäumer. Was ist nun empfehlenswerter? Natürlich muss man sich bei einem batteriebetriebenen Milchschäumer nicht sehr anstregen - nur den Knopf drücken und schon rotiert der Schäumer. Allerdings gibt es bei elektrischen Milchschäumern immer wieder Beschwerden - die Milch lässt sich nur sehr schwer schäumen und die Bläschen verschwinden sehr schnell wieder… Natürlich hängt das auch mit der Milchtemperatur, der Geduld und der Technik des Milchschäumens zusammen. Ein manueller Milchschäumer funktioniert hingegen sicher und außerdem kann das leidige Problem “leere Batterien” ganz bestimmt nicht auftreten. Ein manueller Milchschäumer besteht meist aus einer Edelstahlkanne mit einem Deckel, an den ein Aufschäumer angebracht ist. Man gießt heiße Milch in die Kanne setzt den Deckel auf und bewegt das Aufschäumsieb hoch und runter. Beim manuellen Milchaufschäumer muss man zwar ein wenig Kraft aufwenden, aber man erhält auch feinen, festen Milchschaum, der nicht sofort wieder verschwindet.
Fazit: Ein elektrischer Milchaufschäumer ist nicht zuverlässig - lieber einen manuellen Milchschäumer kaufen!
Cappuccino wie im Coffee Shop
Der Coffee Shop um die Ecke macht einfach so leckeren Kaffee / Cappuccino / Latte Macchiato, aber auf Dauer werden zwei Coffee to go am Tag doch zu teuer? (gerade in Zeiten der wirtschaftlichen Krise…) Dann verlegt doch einfach euren Lieblings Coffee Shop nach Hause und macht den Cappuccino selbst. Der wird mit den richtigen Zutaten und Hilfsmitteln garantiert wir im Coffee Shop schmecken.
Das Hilfsmittel, das ganz sicher funktionieren wird und auch am einfachsten zu bedienen ist, ist ein Kaffeevollautomat. Es muss ja nicht gleich ein komplett vollautomatisches Gerät sein. Es reicht ja schon, wenn es schnell einen leckeren Espresso / Kaffee herstellen kann und noch ein Milchschäumer angebaut ist. Und ein Kaffeevollautomat vermittelt auch eine authentischere Coffee Shop-Atmosphäre zu Hause als ein Kaffeepad Automat, wie zum Beispiel der Krups Kaffeepad-Automat Dolce Gusto oder der Phillips Kaffeepad-Automat Senseo (obwohl die natürlich noch schneller und leichter zu bedienen sind als Kaffeevollautomaten).
Zu einem wahren Lieblingsstück kann sich beispielsweise der Kaffee-Vollautomat Odea Giro von Saeco entwickeln. Der Saeco Odea Giro hat nicht nur ein ansprechendes Äußeres, sondern ist auch einfach zu bedienen und produziert in sekundenschnelle leckeren Espresso. Der ergibt dann zusammen mit dem an der integrierten Aufschäumdüse frisch hergestellten Milchschaum einen unvergleichlichen Cappuccino. Tassen können auf einer kleinen Wärmeplatte vorgeheizt werden, die Stärke und die Wassermenge des Espressos wird mit dem Drehring mit Indikatorleuchte eingestellt und auf die anstehende Reinigung weist die Saeco Odea Giro automatisch hin. Die Abtropfschale ist höhenverstellbar und es kann einfach alles mit der Saeco Odea Giro gekocht werden - vom Espresso bis zum Latte Macchiato alles…
Mit dem Kaffee-Vollautomat Saeco Odea Giro ist der Coffee Shop um die Ecke bald vergessen bzw. muss nur noch einmal die Woche aufgesucht werden. die vollautomatische Kaffeemaschine wird sich also im Nu bezahlt machen…
Espresso Bohnen Tre Forze! für den Kaffeevollautomaten
Vor kurzem berichteten wir ja schon einmal von dem aromatischen Espresso mit dem treffenden Namen “Tre Forze!”. Der Espressokaffee wurde über Olivenbaumholz geröstet und hat deswegen ein unverwechselbares und edles Aroma. Er stammt aus einer relativ kleinen Kaffeerösterei auf Sizilien.
Natürlich lassen sich die Tre Forze Espresso Bohnen auch für einen Kaffeevollautomaten verwenden. Hierfür gibt es gleich größere Packungen mit jeweils 1000g ungemahlene Espressobohnen. Für Büros, die ihre Kunden mit einem kräftigen und besonderen Espresso erfreuen möchten, eine ausgezeichnete Alternative.
Der süditalienische Espresso Tre Forze bietet eine schöne Abwechslung zu den herkömmlichen Espressovarianten und sollte unbedingt einmal probiert werden!
Kaffee Achtung Suchtgefahr - der Kaffee Safe
Sie möchten Ihren Kaffeekonsum etwas reduzieren? Kreative Erfinder haben einen Kaffee Safe entwickelt. Er sieht aus ein ein normales Aufbewahrungsglas für Lebensmittel, ist aber mit einer speziellen Schutzvorrichtung ausgestattet. Ursprünglich ist der Safe für Schokolade gedacht, kann aber natürlich auch für Kaffee benutzt werden. Der Kaffee wird in das Glas hineingelegt, der Timer wird programmiert und schon ist das “Suchtmittel” sicher verpackt. Damit man zwischendurch nicht doch der Versuchung erliegt, erhält man einen kleinen Elektroschock, sobald man sich am Deckeldes Kaffee Safes zu schaffen macht.
Der Kaffee Safe ist eine witzige Erfindung, aber vielleicht doch eine zu drastische Maßnahme. Erstens hat regelmäßiger Kaffeekonsum bei den meisten Menschen keine schädlichen Nebenwirkungen und zweitens hat ein Elektroschock (auch wenn es nur ein ganz kleiner ist) einen “fahlen Beigeschmack” nach Foltermethoden. Wer mit dem Kaffeetrinken zwischendurch mal pausieren möchte, der kauft sich einfach eine Woche keine neue Kaffeepackung…
Der richtige Kaffee um im Kaffeesatz lesen zu können
Fast jeder kennt das “Kaffeesatz-Orakel”: im Satz eines frisch gebrühten Kaffees lässt sich die Zukunft bzw. das Schicksal des Kaffeetrinkers ablesen. Die Figuren und Muster, die der Kaffeesatz bildet, haben verschiedene Bedeutungen.
Das Kaffeesatz-Orakel passt natürlich perfekt zu Silvester als Alternative zum Bleigießen - aber auch bei einer Geburtstagsfeier, einem Junggesellinenabschied oder einfach einem Frauenabend macht das Lesen im Kaffeesatz großen Spaß.
Für das Lesen im Kaffeesatz eignet sich jedoch nicht unbedingt jeder Kaffee. Türkischer Mokka, der grob gemahlen ist, lässt sich am besten für das Kaffeesatz-Orakel benutzen. Typisch ist die Verwendung von Minasbohnen und Kardamom, die dem Kaffee eine besondere Geschmackskomponente verleihen.
Mit dem richtigen Mokka wird das Lesen im Kaffeesatz nicht nur ein großer Spaß, sondern auch ein schmackhaftes Kaffeetrinken.
Coffee Cubes - edler Arabica und natürliche Aromen
“Coffee Cube” klingt nicht nur stylish, sondern der Inhalt der süßen Kaffeeboxen ist auch äußerst schmackhaft. In den Coffee Cubes befindet sich edler Kaffee aus Arabica-Bohnen mit einem unaufdringlichen aber interessanten Aroma.
Die Coffee Cubes sind mit Haselnuss-, Schoko-Orange oder Erdbeer-Sahne-Aroma zu haben. Der quadratische Karton ist sehr ansprechend mit dem jeweiligen Aromen-Thema bedruckt.
Der Bohnenmahlgrad ist für alle Brühsysteme geeignet. Der Kaffee ist reiz-und säurearm, natürlich aromatisch versiegelt und frei von Zuckerzusätzen. Die Kaffeeverpackung ist wieder verschließbar, da sie einen Zippverschluss hat.
Nicht nur für den eigenen Gebrauch, sondern ein eine ganz besonders schöne und leckere Geschenkidee!
