Starbucks und die deutschen Kaffeetrinker
Filialen in Nordamerika, Lateinamerika, Europa, Asien und im Nahen Osten – das ist Starbucks, eine der größten (wenn nicht sogar die größte) Coffee-Shop-Kette weltweit.
Über Starbucks gibt es viel zu erzählen… Vielleicht ist es recht interessant, dass Starbucks zu seinem 5. Geburtstag in Deutschland eine bundesweite Studie bei TNS Infratest zu den Kaffeetrinkgewohnheiten der Deutschen in Auftrag gab. Die Ergebnisse sind zum Teil verblüffend, auf alle Fälle aber ein Schmunzeln wert.
Zum Beispiel mögen die Münchner ihren Kaffee süß, identifizieren sich richtiggehend mit der italienischen Kaffeetrinkkultur (bitter-süß). Die Berliner hingegen trinken ihren Kaffee gerne schwarz. In Düsseldorf ist Kaffee mit Milch beliebt, aber nicht mit Milchschaum.
Die Forscher stellten außerdem fest, dass die Berliner mit Abstand das größte Kaffeewissen haben, gefolgt von den Münchnern auf dem “zweiten Platz”. Am wenigsten wussten die Düsseldorfer über Kaffee. Es wurden unter anderem Fragen zu Espresso und zu der Farbe der Kaffeebohne vor dem Rösten gestellt.
Interessant wäre, wie Starbucks die gewonnenen Informationen in die eigene Marketingstrategie eingebaut hat? Wird in Berlin jetzt der klassische schwarze Kaffee beworben? Und werden die Münchner mit “boun giorno” begrüßt? Schnappen Sie sich einen Mietwagen Berlin und erkunden Sie die hübschen Cafés unserer Hauptstadt.
Quelle: http://www.starbucks.de/de-de/_About+Starbucks/_Press+Room/Starbucks+stellt+die+Kaffeefrage.htm (03.07.08)
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