Über Olivenbaumholz geröstete Espressobohnen
Das Besondere an den Espressobohnen von MariaSole Linea Verde ist ihr 100% biologischer Anbau und das angewendete Röstverfahren. Die Kaffeebohnen stammen von südamerikanischen Kaffeebauern, die sich auf einen ökologischen Anbau der Kaffeepflanzen spezialisiert haben. Die Röstung der Bohnen findet dann in Sizilien statt. Eine Familienrösterei veredelt die Espressobohnen nach alter Familientradition. Dabei verwenden sie Olivenbaumholz – der Kaffee erhält dadurch eine besonderes Aroma. Jede Kaffeesorte wird separat geröstet, denn jede Bohnensorte entfaltet ihre besonderen Aromen erst unter speziell auf sie abgestimmten Bedingungen.
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