Zum Weihnachtskaffee Stollen oder Panetonne?
Viele Deutsche schwören auf ein Stück Stollen in der Weihnachtszeit. Vor allem der Dresdner Christstollen erfreut sich großer Beliebtheit und wird selbst im von Sachsen weit entfernten Norddeutschland oder im Saarland sehr geschätzt. Die Kombination aus einem appetitlichen Teig, angereichert mit Sultaninen, Orangat und Zitronat sowie Mandeln und mit einer dicken Puderzuckerschicht füllt außerdem die Energiereserven bei dem nasskaltem Wetter auf.
Traditionelle Stollenesser schneiden den Weihnachtsklassiker aber erst nach dem 24. Dezember an.
Eine andere, aber ebenfalls sehr wohlschmeckende weihnachtliche Gebäcktradition ist der Panetonne. Er ist der Weihnachtsklassiker aus Italien, ein goldgelber Hefekuchen mit Sultaninen, Zitronat und kandierten Orangenund je nach Geschmack auch mit Schokoladensplittern, Mandeln oder weiteren Trockenfrüchten erhältlich. Der Panetonne gehört auch in Südamerika zum weihnachtlichen Festmahl.
Es ist einfach Geschmackssache, welche Leckerei den Weihnachtskaffee begleiten soll. Beide “Kuchen” gibt es eigentlich traditionell nur in der Weihnachtszei. Am besten, man probiert einfach beide!
- Kategorie: Süßigkeiten zum Kaffee
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